Terug naar overzicht

Green Sweet Chili Saus

Deze sweet chili saus is gemaakt van groene pepers. Het is een zoet pittige saus die vaak in combinatie met vis wordt gegeten.

 

De Koh Thai Sweet chili saus wordt gemaakt door de familie Wattanaporn. Deze familie gebruikt nog steeds het traditionele familierecept dat uit grootmoeders receptenboek komt.

 

Het is een perfecte saus om te gebruiken als dip bij spring rolls, vishapjes of gefrituurde kip. Maar gebruik de saus ook eens als smaakmaker in dressings, voor bijvoorbeeld over een noodle salade of groene salade.

Ingrediënten

Water, groene chilipeper (30%), suiker, knoflook, zout, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur: azijnzuur.



Bewaren

Na opening gekoeld bewaren.



Voedingswaarden

Per 100 gram

  • Energie : 480 kJ / 113 kcal
  • Vet : 0 g
  • Waarvan verzadigd : 0 g
  • Koolhydraten : 27 g
  • Waarvan suikers : 21 g
  • Eiwitten : 1 g
  • Zout : 5,2 g