Terug naar overzicht

dranken, 5min

IJskoffie met kokosmelk

Op zoek naar variatie voor je dagelijkse kop koffie? Dat kan met dit recept voor ijskoffie met kokosmelk, een verfrissende combinatie die tijdens warme dagen meer dan welkom is.

Ingrediënten

Voor 2 personen

  • Dubbele espresso : 2
  • Koh Thai kokosmelk :  1 blikje
  • Vanille koffie siroop :  2 tl
  • IJsblokjes : 8 – 10

Bereidingswijze:

 

Stap 1: Open het blikje kokosmelk en giet de melk in een kommetje of glas. Vul nu het lege blikje met koud water en voeg toe aan de kokosmelk. Voeg de vanille koffie siroop toe en meng tot een glad mengsel.

 

Stap 2: Verdeel de ijsblokjes over twee glazen en giet hierover de gezoete kokosmelk. Voeg als laatste de espresso toe. Serveer direct.