Voor 3-4 personen
Stap 1: Kook de rijst volgens bereidingswijze en zet apart.
Stap 2: Snijd de paprika en radijs in kleine stukjes. Schaaf lange dunne slierten van de komkommer en mango.
Stap 3: Verhit wat olie in een pan en bak kort de paprikareepjes. Voeg de garnalen, radijs en taugé toe, en bak voor 2 minuten.
Stap 4: Voeg de Koh Thai Chili & Garlic saus toe en roer goed door. Verwarm enkele minuten.
Stap 5: Serveer met de Pandan (Jasmine) rijst, komkommer en mango.
Tip: vervang de garnalen eens voor kip!