Terug naar overzicht

Vissaus

‘Nam pla’ – vissaus – is de smaakmaker van de Thaise keuken. De saus wordt gemaakt van gefermenteerde gezouten (ansjo)vis.

 

Vissaus wordt gebruikt zoals wij zout gebruiken. Tijdens de bereiding en om gerechten op het laatste moment op smaak te brengen.

Ingrediënten

Water, ansjovisextract (29%), zout, suiker.



Bewaren

Na opening gekoeld bewaren.



Allergie-informatie

Bevat: vis

Voedingswaarden

Per 100 gram

  • Energie : 175 kJ / 41 kcal
  • Vet : 0 g
  • Waarvan verzadigd : 0 g
  • Koolhydraten : 3,7 g
  • Waarvan suikers : 0 g
  • Eiwitten : 6,6 g
  • Zout : 24,8 g