Vissaus

‘Nam pla’ – vissaus – is de smaakmaker van de Thaise keuken. De saus wordt gemaakt van gefermenteerde gezouten (ansjo)vis.

Vissaus wordt gebruikt zoals wij zout gebruiken. Tijdens de bereiding en om gerechten op het laatste moment op smaak te brengen.

 

 

Ingrediënten

Water, ansjovis extract (32%), zout.

 

Bewaren

Na opening gekoeld bewaren.

 

Allergie-informatie

Bevat: vis

Voedingswaarden

Per 100 gram

Energie
151 kJ / 36 kcal
Vet
0 g
Waarvan verzadigd
0 g
Koolhydraten
2,9 g
Waarvan suikers
0 g
Eiwitten
6 g
Zout
28,5 g

Probeer eens deze recepten met Koh Thai Vissaus